بورانی ماست و بادمجان – مخصوص

badenjan

طرز تهیه بورانی ماست و بادنجان 

از اونجایی که خیلی به آشپزی علاقه دارم ،یک غذای لذیذ دیگه رو آموزش میدم

سعی میکنم غذاهایی رو بگم که هم سریع درست بشه و هم خیلی خوشمزه باشه

8 عدد بادمجان را بعد کباب پوست کنده و با 4 حبه سیر میکس میکنیم

بعد با کمی روغن و یک قاشق چای خوری زرد چوبه در ماهی تابه بین 7 تا 10 دقیقه تفت میدیم و اخر سر نمک میرنیم

حالا اجاق را خاموش و  به ازای هر عدد بادمجان یک قاشق غذا خوری ماست معمولی اضافه میکنیم

و خوب هم میزنیم

برای خوشمزه تر شدن و تزیین :

پیاز داغ و نعناع داغ و تکه های خورد شده گردو را اضافه شود

اخر سر با نان سنگک نوش جان کنید

دسته بندی‌ها: نسخه های خوشمزه

برچسب‌ها

نسخه های خوشمزه – سری اول

fish
سالم غذا خوردن قسمت مهمی از اهتمام ما در نگه داری روانی سالم و پویا است. متاسفانه زندگی صنعتی
با سرعت فوق العاده خود و سهولت دسترسی به مواد پروتینی باعث بروز و ایجاد عادات بد غذایی از جمله
استفاده از مواد پروتینی زائد بر نیاز افراد شده است.

در این بخش و به منظور ایجاد عادات غذایی سالم تر و استفاده کمتر از کالری مازاد بر نیاز نسخه هایی از آشپزی هفتگی خود را در اختیار شما خواننده گرامی قرار میدهم.


ماهی قزل آلا طعم دار شده به همراه پامادور قاتق ( خورشت گوجه )

ماهی قزل آلا اندازه کوچک را تهیه کنید سپس استخوان ستون فقرات و سر و دمش را جدا کنید و به صورت فیله آماده کنید
و دو تیکه کنید ( در برخی ماهی فروشی ها خودشان ماهی را تمیز میکنند )

آموزش پاک کردن ماهی قزل آلا( تصویری)


بخش مهم طعم دار کردن ماهی :

ادامه مطلب…

دسته بندی‌ها: نسخه های خوشمزه,همه مطالب


Copyright © 2006 - 2017 Hemmaty.com
Design : M.hemmaty