موفقیت یک رستوران به عوامل بسیاری بستگی دارد؛ ولی قطعاً یکی از مهم‌ترین آن‌ها چگونگی تبلیغ رستوران است. علاوه بر رضایت مشتریان که خود نوعی تبلیغ قدرتمند محسوب می‌شود، آشنایی با روش‌های مختلف تبلیغاتی مانند ثبت رستوران در نقشه‌های آنلاین و همکاری با اینفلوئنسرها می‌تواند حضور رستوران شما را تقویت کرده و توجه مخاطبان بیشتری را جلب کند. در ادامه هر یک از این روش‌ها را به صورت مفصل شرح خواهیم داد.
- روش‌های مؤثر تبلیغ رستوران
1. ثبت رستوران در نقشه‌های آنلاین
_ ثبت در اسنپ
_ ثبت در اوپن استریت
2. همکاری با فود بلاگرها
3. همکاری با اسنپ فود - راهنمای انتخاب بهترین روش تبلیغ برای رستوران شما
- پیشنهاد روش‌های مناسب بر اساس بودجه و هدف‌ها
روش‌های مؤثر تبلیغ رستوران
بدون اغراق می‌توان مشتریان راضی را بهترین تبلیغ یک رستوران در نظر گرفت. وقتی مشتریان یک رستوران راضی باشند، قطعاً علاوه بر این‌که خودشان مرتباً از آن رستوران خرید کنند، به اطرافیانشان هم پیشنهاد خواهند کرد. با فرض این که شما به این موضوع آگاه هستید و همیشه حواستان هست تا مشتریان خود را در اوج رضایت نگه دارید، به‌مرور برخی روش‌های دیگر برای تبلیغ رستوران خواهیم پرداخت.
ثبت رستوران در نقشه‌های آنلاین
وقتی شخصی چیزی را در گوگل جستجو می‌کند، گوگل نتایج را در چهار دسته به آن شخص نشان خواهد داد. یک بخش به سایت‌هایی که گوگل آن‌ها را با عبارت جستجو شده مرتبط می‌داند. یک بخش به چند عکس که گوگل با الگوریتم‌هایش آن‌ها را مرتبط با عبارت جستجو شده تشخیص می‌دهد و یک بخش به مکان‌هایی که در گوگل مپ ثبت شده‌اند و نام یا دسته‌بندی آن‌ها با عبارت جستجو شده نزدیک است و یک بخش هم به سایت‌هایی که از طریق گوگل ادز نشان داده می‌شوند.
پس وقتی شخصی که به دنبال یک رستوران می‌گردد، در گوگل جستجو می‌کند، گوگل نزدیک‌ترین رستوران‌ها به آن شخص که در گوگل مپ ثبت شده‌اند را نمایش خواهد داد. در نتیجه بسیار مهم است که هر رستورانی، اطلاعاتش شامل نام، ساعات کاری، آدرس و شماره تماس در نقشه گوگل ثبت نماید تا بتواند در معرض دید چنین افرادی قرار بگیرد.
ثبت در اسنپ
اگر مشتریان حضوری زیادی داشته باشید، باید در نظر داشته باشید که برخی از آن‌ها از اسنپ برای آمدن نزد شما استفاده می‌کنند و ثبت بودن اطلاعات شما در نقشه اسنپ باعث می‌شود که خیلی راحت‌تر بتوانند مقصد سفرشان را انتخاب کنند. شاید نکته بسیار کوچکی به نظر برسد؛ ولی باورتان بشود یا نه چنین نکات کوچک و به‌ظاهر بی‌اهمیتی، برخی مواقع روی تصمیمات ما تأثیر می‌گذارند. با ثبت لوکیشن در اسنپ تمام افرادی که در نزدیکی مکان رستوران شما در حال اسنپ گرفتن باشند، لوکیشن شما را در اسنپ خواهند دید و همین امر باعث می‌شود که به‌تدریج توسط افراد بیشتری شناخته شوید.
ثبت در اوپن استریت
اوپن استریت یکی از نقشه‌های آنلاین مرجع می‌باشد و با این‌که توسط کاربران معمولی استفاده نمی‌شود، ولی مرجع برنامه‌های زیادی می‌باشد. به این صورت که برنامه‌هایی نظیر تپسی و ماکسیم که هنوز نقشه مستقل خودشان را ندارند، اطلاعاتشان را از این نقشه می‌گیرند. پس اگر رستوران شما در این نقشه ثبت باشد به‌تدریج در برنامه‌های دیگری هم نشان داده خواهد شد.
همکاری با فود بلاگرها
یکی از رایج‌ترین روش‌های تبلیغات برای رستوران‌ها دعوت و همکاری با فود بلاگرها می‌باشد. البته در این نوع تبلیغ باید به این نکته توجه داشت که معمولاً تأثیر معرفی‌شدن توسط اینفلوئنسرهایی که صرفاً در ازای گرفتن پول از یک رستوران، از آن تعریف می‌کنند نسبت به آن‌هایی که معرفی صادقانه انجام می‌دهند کمتر است.
همکاری با اسنپ فود
عضویت در اسنپ‌فود و همچنین تبلیغات در اسنپ فود هم می‌تواند میان‌بری بسیار سریع برای رستوران‌ها باشد، چرا که تا حدودی چالش‌های تبلیغات و ارسال حل شده است. البته برای ورود به این حوزه حتماً زیرساخت‌های لازم برای غذای بیرون‌بر را داشته باشید. اغلب اوقات اولین اشتباه یک رستوران می‌تواند آخرین اشتباهش باشد و دیگر فرصت جبران نداشته باشد.
راهنمای انتخاب بهترین روش تبلیغ برای رستوران شما
شاید برایتان سؤال شده باشد که چطور باید بهترین روش تبلیغات برای رستوران خود را پیدا کنید. قبل از هر چیز شما باید دید کاملی از وضعیت خودتان، وضعیت بازار و وضعیت رقبا داشته باشید تا بتوانید تصمیمات درستی بگیرید. برای مثال ممکن است قیمت‌گذاری شما آن‌قدر بالا یا پایین باشد که مشتریان بالقوه و در دسترس، تمایلی به خرید از شما نداشته باشند. همچنین ممکن است شما فکر کنید در روز قابلیت سرو 500 پرس غذا را دارید ولی در عمل به دلیل کمبود امکانات، کم تجربگی پرسنل یا طراحی نکردن سیستم، ظرفیت 200 پرس غذا در روز را داشته باشید.
پیشنهاد روش‌های مناسب بر اساس بودجه و هدف‌ها
پس از این‌که دید شفافی نسبت به ظرفیت‌های خودتان و وضعیت بازار و رقبا پیدا کردید، با در نظر گرفتن بودجه‌ای مشخص برای تبلیغات و اهداف خود می‌توانید شروع به انتخاب روش‌های تبلیغاتی مناسب نمایید. اهمیت در نظر گرفتن بودجه از این بایت است که اولاً از ابتدا بدانید چه مبلغی در اختیار دارید تا بتوانید روش‌های تبلیغاتی که خارج از توانایی شما هستند را به‌راحتی حذف کنید و همچنین بیش از توان خود در تبلیغات هزینه نکنید و در نهایت بتوانید بازگشت سرمایة تبلیغات خود را محاسبه کنید.
و اما راجع به اهداف، ممکن است تبلیغاتی فقط باهدف افزایش فروش در کوتاه‌مدت انجام شود و تبلیغات دیگری باهدف افزایش آگاهی مردم نسبت به حضور شما و افزایش فروش در بلندمدت باشد. به‌علاوه جنس برخی از فعالیت‌های تبلیغاتی طوری است که زمان و بودجه زیادی نیاز دارد؛ ولی پس از مدت لازم بسیار کارآمد خواهد بود.
جمع‌بندی
برای انتخاب مؤثرترین روش تبلیغاتی، آگاهی از ظرفیت‌های رستوران، تحلیل رقبا و تنظیم بودجه از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. هر روش تبلیغاتی مزایا و معایب خود را دارد و باید با در نظر گرفتن اهداف کوتاه‌مدت و بلندمدت به‌کار گرفته شود. در نهایت، تبلیغات موفق نیازمند برنامه‌ریزی دقیق و ارزیابی مستمر است تا بتوانید ضمن افزایش فروش، نام برند خود را در ذهن مشتریان ماندگار کنید.
